martes, 23 de julio de 2013

Asador Aurora (Valencia)

Este restaurante se encuentra en la calle Bachiller, 1. Está un poco alejado del centro de la ciudad pero merece la pena visitarlo. Esta es su página web.




Forman parte del Club del Restauración para Celíacos de la Comunidad Valenciana y están supervisados por ACECOVA.


Tienen un salón privado para pequeñas celebraciones o reuniones.


En la carta tienen señalados los platos sin gluten (en la foto no se ve muy bien, es un dibujito a la izquierda de los platos)



Además también tienen una carta donde sólo aparecen los platos aptos para celíacos donde especifican todos los ingredientes que usan. Es la primera vez que lo veía en un restaurante.


Tienen pan sin gluten, pero ese día no les quedaba el que suelen tener y me pusieron el panecillo dulce de Schar... mejor eso que nada...



Nos pedimos de entrantes:

- Un plato de jamón ibérico.


- Anchoas con pimientos. (Habían dos, pero es lo que tiene la impaciencia...)


- Ensalada de pintada escabechada. Estaba buenísima. La pintada es una especie de pollo... se le llama gallina de Guinea.


Y como plato principal, pedimos un lechazo asado para compartir. Esta asado sólo con agua y sal.


Cocinado en un horno de leña tradicional.



Y para acompañar el lechazo, que estaba buenísimo y super tierno...unas patatas fritas!


Y de poste nos sacaron un sorbete de limón:


Todo estaba buenísimo. Se notaba muchísimo que todo eran productos de muy buena calidad. Salimos de allí como si hubiésemos ido de boda!!!

Más o menos nos costó unos 30€ por persona. La verdad es que es un sitio perfecto para una comida de empresa, de Navidad, un bautizo... bueno y para cualquier día!! :)

¡Hasta la próxima!


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